Ferme de la Croze

Charlie et Johan produisent des châtaignes, pommes et légumes. Retrouvez leurs produits comme la crème aux éclats ou les châtaignes apéritives aux épices...au musée Castanea - Espace découverte de la Châtaigne d'Ardèche.

Installé comme agriculteur en Ardèche depuis le printemps 2015, je propose une gamme variée de produits de la châtaigne. Différentes recettes à base de crème de châtaigne, des purées et châtaignes au naturel, mais aussi des terrines végétariennes à base de purée de châtaigne, aliment très complet riche en oligo éléments et vitamines.

Toutes mes châtaignes sont produites sur l'exploitation, ce sont des variétés anciennes, aucun traitement n'est nécessaire à leur production. Nous transformons et conditionnons sur place, les ingrédients supplémentaires nécessaires pour la confection de nos terrines et crèmes de châtaignes sont issu de l'Agriculture Biologique ou directement de la ferme où nous respectons un cahier des charges Nature & Progrès.

Période d'ouverture