Restaurant Ferme de La Besse

In authentischer Atmosphäre wie im 15.Jhd., wenige Minuten vom Gerbier de Jonc, bereitet ihnen die Auberge de la Besse einen herzlichen Empfang. Mathieu Méjean bereitet für Sie schmackhafte Gerichte zu.

Sa décoration met en valeur des productions locales et abrite des expositions temporaires.
Résolument inscrite dans son terroir montagnard, la cuisine de Mathieu Méjean, signalée par de nombreux guides, est à la fois originale, inventive et rigoureuse sur la qualité et la fraîcheur des produits. Riche en saveurs authentiques, sachant combiner finesse et tradition, un repas à l'Auberge de la Besse procure un festival d'émotions rares, toujours renouvelées au fil des saisons. Spécialités : charcuteries et agneaux maison et selon la saison cèpes, "maôche", myrtilles, châtaignes et plantes sauvages. Établissement sélectionné par "Goûtez l'Ardèche" et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"

Période d'ouverture

Ausstattung / Interessen